Rezept: Gulasch "Piroschka "

Zutaten für 4 Portionen:
750 g gewuerfeltes Gulaschfleisch vom Rind
350 g rote, grüne und gelbe Paprikaschoten, entkernt, in Streifen geschnitten
350 g feste Tomaten, abgezogen
6 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 EL Paprikapulver, edelsüss
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
1 Pr. Cayennepfeffer
1/4 l saure Sahne

Die Tomaten vierteln und mit den Paprikastreifen, den Zwiebeln und dem Knoblauch mischen. Alle Zutaten in den Gulaschtopf füllen und über dem Holzfeuer gut köcheln lassen.

Wir wünschen Ihnen einen guten und herzhaften Appetit bei Ihrem Grillabend.